Bagi yang pengin bikin roti tapi belum ada oven dirumah, resep kali ini bisa untuk dicoba. Roti goreng ini rasanya agak mirip dengan donat, rotinya lembut dan empuk banget. Isiannya bisa apa saja, untuk kali ini isiannya keju dan coklat. Saat menggorengnya jangan sering di bolak-balik ya agar tidak terlalu menyerap minyak. Selamat mencoba dan semoga suka dengan sajian kali ini.
250 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
50 gr mentega
1 sdm susu bubuk
1/2 bungkus ragi instan
1/2 sdt garam
1 kuning telur
100 ml air dingin
Isian : selai coklat dan keju parut secukupnya
Cara Membuat: - Siapkan wadah, campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi instan. Tambahkan kuning telur, aduk.
- Masukkan air dingin sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis.
- Ambil adonan sekitar 30 gr beri isian kemudian bulatkan.
- Diamkan adonan selama 60 menit sampai mengembang.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil, sekali balik apabila satu sisi sudah kecoklatan. Goreng roti sampai matang, tiriskan.
Sumber: Tiyarahmatiya
