Banana Oat Biscuits

Ada yang suka ngemil tapi takut gemuk, biskuit yang satu ini ga akan bikin anda takut untuk menikmatinya, tanpa harus khawatir dengan timbangan anda. Biskuit yang satu ini sehat banget pokoknya, perpaduan antara oatmeal dan pisang. Oatmeal dipercaya memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh kita, oat merupakan salah satu sumber karbohidrat kaya akan serat sehingga dapat membuat kita kenyang lebih lama. 

Sedangkan pisang, juga mempunyai manfaat yang tidak kalah penting untuk tubuh, buah yang satu ini kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Salah satu nutrisi yang terkandung didalam pisang adalah asam folat yang baik dikonsumsioleh ibu hamil. Asam folat bermanfaat membantu perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Biskuit ini juga gampang banget bikinnya, cuma butuh tiga bahan saja untuk membuatnya dan tanpa tambahan gula. Tekstur biskuitnya garing diluar dan moist didalam, jadi selamat mencoba. 

Bahan-Bahan:

3 buah pisang ambon/cavendish matang ukuran sedang. 
90 gr oat
75 gr choco chips

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, haluskan pisang menggunakan garpu, tambahkan oat aduk rata. 
2. Masukkan choco chips aduk kembali sampai tercampur rata. 
3. Ambil 1 sdm adonan letakkan di atas loyang bersemir margarin, pipihkan.  
4. Panggang adonan di suhu 180 derajat selama 15 menit. Angkat, dinginkan. 

Sumber: Isna Susanto