Resep Es Tomat Segar

Es tomat kali ini merupakan salah satu resep minuman yang bakalan memberi kesegaran saat anda nikmati. Kesegaran dan kelezatan es tomat ini diperoleh dari perpaduan antara buah tomat yang kaya akan vitamin C, dengan rasa manis dari susu kental manis yang dituang diatasnya. Resep ini simple dan praktis untuk anda sajikan. Tidak perlu banyak alat dan bahan-bahan untuk membuat es tomat, cukup potong-potong saja tomat dengan pisau dan beri tambahan gula serta susu.

Es tomat kali ini sangat cocok untuk anda hidangkan saat siang hari yang panas. Es tomat yang segar dan dingin akan membantu menghilangkan rasa dahaga anda. Resep yang mudah dan sedehana kali ini patut untuk anda coba. Selamat mencoba di rumah dan semoga resep kali ini bisa memberi manfaat. 

Bahan: 

2 buah tomat, potong-potong sesuai selera
3 sdm susu kental manis
1 sdm gula pasir
es batu secukupnya

Cara Membuat:

Siapkan gelas atau wadah, masukkan tomat yang sudah dipotong. 
Beri susu kental manis, gula pasir.
Tambahkan es batu secukupnya.
Es tomat siap untuk dihidangkan. 

Readmore → Resep Es Tomat Segar

Cara Membuat Cream Cheese Dengan 3 Bahan

Cream Cheese yang biasanya kita beli, bisa kita buat sendiri dengan mudah. Cuma diperlukan 3 bahan untuk membuatnya. Cara membuatnya gampang, tidak perlu pakai mixer, oven, dikukus dll, cukup dengan di tim saja. Cream cheese ini bisa kita gunakan untuk isian roti atau bisa juga digunakan sebagai olesan untuk roti tawar sebagai menu sarapan anda. 

Apabila masih ada sisa, anda bisa menyimpannya di kulkas ditempat yang bersih dan kedap udara. Untuk rasanya mirip dengan yang bisa kita beli. Jika anda ingin mencoba membuat cream cheese ini dirumah, berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuat cream cheese yang mudah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. 


Bahan-Bahan:

150 gr keju cheddar, parut halus
100 ml susu cair
1 sdm margarin/butter

Cara Membuat:

• Siapkan panci berukuran kecil, isi dengan air hingga 1/2 bagian.
• Rebus air hingga mendidih, kecilkan api. 
• Letakkan mangkuk tahan panas dalam panci tersebut. 
• Tuang susu kedalam mangkuk, tambahkan keju parut, aduk sampai keju leleh.
• Masukkan butter kedalamnya, hingga meleleh. 
• Angkat dan cream cheese siap untuk digunakan. 

Sumber: Tiya Rahmatiya

Readmore → Cara Membuat Cream Cheese Dengan 3 Bahan

Tips Jitu Mengetahui Kualitas Telur Sebelum Dikonsumsi

Kali ini kita akan sedikit mengulas tentang tips/cara yang jitu untuk mengetahui kualitas telur sebelum kita masak/dikonsumsi. Telur merupakan salah satu bahan makanan yang biasanya distok dalam jumlah yang banyak. Telur memang bahan pangan yang sangat praktis dalam pengolahannya, sehingga tidak heran apabila telur sering disajikan sebagai lauk ataupun bahan pelengkap dalam masakkan kita. 

Telur sebenarnya memilki batas waktu tertentu apabila disimpan dalam suhu ruangan. Keterbatasan kita sebagai konsumen adalah saat membeli telur kita tidak tahu secara pasti  berapa lama telur tersebut sudah didiamkan dalam wadah penyimpanan. Beberapa tips berikut ini akan mengulas beberapa cara jitu yang bisa anda terapkan untuk menilai kualitas telur yang layak konsumsi.

Letakkan telur dalam air

• Siapkan mangkuk, isi dengan air dingin kira-kira 2 kali lipat dari tinggi telur, kemuadian ambil 1 butir telur dan letakkan di dalam mangkuk. Apabila telur tersebut tenggelam dan berbaring berarti telur tersebut memiliki kualitas yang baik, tapi jika telur tersebut tenggelam namun berdiri, hal ini menandakan bahwa telur tersebut sudah lebih dari satu pekan. Untuk telur yang  setelah dimasukkan dalam mangkuk tadi mengapung, bisa dipastikan telur tersebut sudah busuk dan tidak layak konsumsi. 

Kocok Telur

• Tips yang lainnya adalah dengan cara mengocok telur di dekat telingga kita. Apabila saat telur dikocok anda mendengar seperti ada suara tumpah yang jelas, lebih baik telur tersebut jangan anda konsumsi. Dan sebaliknya jika saat anda mengocok telur tidak mendengar suara apa-apa maka telur tersebut masih bisa anda konsumsi. 

Melihat Kuning Telur

• Tips selanjutnya dapat dilakukan dengan cara memecahkan telur di atas piring. Setelah itu anda lihat bercak putih (albumen). Jika bercak putih tersebut berwarna pekat dan letaknya sangat dekat dengan kuningnya, berarti telur tersebut masih sangat segar. Dan sebaliknya, jika bercak putih itu berwarna bening serta letaknya agak jauh dari kuning telur, berarti telur tersebut sudah tua dan masih bisa dikonsumsi. Sebaiknya jangan kinsumsi telur apabila bercak putih yang terdapat
  dalam telur tersebut encer/cair karena telur yang seperti ini memiliki kualitas yang jelek.

Sumber: Okezone.com dan Resep.id

Readmore → Tips Jitu Mengetahui Kualitas Telur Sebelum Dikonsumsi

Resep Marmer Cake Lembut

Marmer cake merupakan salah satu resep kue yang sudah dikenal cukup lama. Tampilannya yang sederhana, disertai dengan adanya motif atau pola yang dibuat untuk mempercantik tampilan kue. Kue yang lembut ini lebih sering dipadukan dengan motif coklat. 

Cara membuat cake ini cukup mudah, bahan-bahanya juga gampang diperoleh. Berikut resep marmer cake coklat lembut yang bisa anda coba untuk disajikan sebagai teman minum teh atau menjadi makanan selingan.       




Bahan-Bahan:

150 gr tepung terigu protein sedang
150 gr mentega
100 gr gula pasir
10 gr susu bubuk
4 butir telur
1 sdt vanili
1 sdt baking powder
1 sdt coklat bubuk

Cara Membuat:

• Campur dan ayak terigu dan baking powder, sisihkan. 
• Siapkan wadah, mixer mentega sampai lembut, tambahkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai mengembang dan warnanya menjadi pucat. Masukkan vanili, kocok lagi.
• Tambahkan telur, satu per satu sambil terus dikocok. kecilkan kecepatan mixer, masukkan terigu, aduk rata.
• Ambil 3 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata.
• Tuang adonan yang putih kedalam loyang bersemir margarin dan telah ditabur terigu. 
• Tambahkan adonan coklat diatasnya, buat pola/motif marmer dengan menggunakan lidi bersih/sumpit secara acak. 
• Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit atau sampai matang. 

Sumber: Fatmah Bahlawan

Readmore → Resep Marmer Cake Lembut

Resep Roti Milo (Milo Bread)

Milo merupakan salah satu produk minuman berbahan coklat. Tidak hanya disajikan sebagai minuman saja namun, produk ini bisa menjadi salah satu bahan tambahan untuk membuat makanan yang lain. Salah satunya sebagai bahan untuk membuat roti. Resep roti kali ini menggunakan milo sebagai bahan pelengkap, penambahan milo dalam adonan milo bread ini tidak hanya menambah rasa namun juga tampilan roti menjadi lebih menarik dan eksotik.

Hasil roti kali ini lembut dan empuk banget. Untuk isian dan taburan roti bisa apa saja, sesuai selera. Bagi anda yang ingin mencoba membuat roti milo, berikut ini resep dan cara membuat roti milo yang bisa anda praktikkan dirumah. 

Bahan-Bahan:

Bahan Biang:
30 gr tepung terigu protein tinggi
20 gr gula pasir
150 gr susu hangat
1/2 sdm ragi instan
* Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata. Diamkan selama 40 menit, tutup wadah. 

Bahan Roti:

270 gr tepung terigu protein tinggi 

40 gr gula pasir

45 gr margarin

1 butir telur

6 sdm milo bubuk

Bahan Olesan:

1 kuning telur dan 1 sdm susu kental manis, campur kedua bahan, aduk rata. 

Cara Membuat:

1. Campur dalam wadah semua bahan roti kecuali mentega, tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit uleni hingga setengah kalis.
2. Kemudian masukkan mentega, uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 1 jam, hingga mengembang 2 kali lipat. 
4. Ambil adonan, bentuk dan beri isian, tata diatas loyang yang telah dioles margarin. 
5. Diamkan kembali adonan selama 40 menit, olesi bagian atas dengan bahan olesan. 
6. Oven dengan suhu 180 derajat celcius, selama 20-25 menit/hingga matang.

Sumber: Dian Wong dengan modifikasi

Readmore → Resep Roti Milo (Milo Bread)

Otak-Otak Goreng Crispy

Doyan makan otak-otak, panganan siap saji hasil olahan dari ikan ini sering kita temukan di pasar maupun di supermarket. Otak-otak memiliki citarasa yang gurih biasanya disajikan sebagai makanan selingan. Cara mengolahnya yang cepat dan mudah, hanya tinggal digoreng saja, membuat otak-otak menjadi pilihan cemilan yang praktis untuk disajikan. 

Apabila anda ingin menyajikan otak-otak yang lain dari biasanya, anda bisa mencoba berkreasi dengan membuat otak-otang goreng crispy ini. Cara mengolahnya tetap mudah, tinggal lumuri otak-otak dengan tepung lalu goreng. Bagi anda yang ingin membuat otak-otak goreng crispy, berikut ini resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan:

8 buah otak-otak siap pakai, potong-potong.
170 gr tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

80 gr tepung terigu protein rendah
350 ml air es
1/4 sdt baking powder
Garam secukupnya
--> Campur semua bahan pencelup, aduk rata.

Cara Membuat:

Masukkan otak-otak ke dalam bahan pencelup.

Kemudian gulingkan otak-otak di tepung terigu sambil dicubit-cubit hingga keriting.

Panaskan minyak. 

Goreng otak-otak dengan api sedang hingga kuning keemasan/matang. Angkat, tiriskan. 

Sumber: Tabloid Saji

Readmore → Otak-Otak Goreng Crispy

Resep Teh Strawberry Super Segar

Suka minum teh disela aktivitas anda, silahkan coba resep teh strawberry satu ini, dijamin anda akan merasakan double kesegaran saat menikmati segelas teh ini. Teh kali ini dibuat dari campuran air teh yang sudah diseduh dicampur dengan jus strawberry dan sedikit air jeruk nipis atau lemon. Rasanya super segar, apalagi jika disajikan dingin akan lebih nikmat. 


Untuk cara membuatnya pastinya mudah, anda tinggal siapkan bahan-bahannya dan tinggal campur semuanya. Jika anda ingin mencoba menikmati secangkir teh yang beda dari biasanya berikut ini resep teh strawberry super segar yang bisa anda coba. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. 

Bahan:

500 ml air teh
5 buah strawberry
1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
3 sdm gula pasir/madu
Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Blender strawberry hingga lembut.

Campurkan strawberry dengan air teh, aduk rata, saring.

Tambahkan air jeruk nipis, beri gula aduk rata. 

Beri tambahan potongan strawberry. 

Tambahkan es batu secukupnya, siap disajikan. 

Readmore → Resep Teh Strawberry Super Segar