Sudah memasuki musim kemarau, udara mulai panas, jadi pengin makan yang seger-seger. Manisan kolang-kaling bisa menjadi salah satu pilihan untuk menemani siang anda sambil menikmati teriknya matahari. Manisan ini akan lebih nikmat bila disajikan dingin. Selamat mencoba dan selamat menikmati.....
Sumber: Tiya Rahmatiya
Manisan Kolang-Kaling
Bahan-bahan:
1 kg kolang-kaling
250 gr gula pasir
1 liter fanta merah
4 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Cuci bersih kolang-kaling menggunakan air beras.
- Rebus kolang-kaling dengan gula sampai matang.
- Tambahkan fanta, rebus kembali sampai airnya menyusut.
- Dinginkan, kemudian simpan di dalam kulkas. Siap disajikan.
Readmore → Manisan Kolang-Kaling
Menu yang satu ini memang menu yang sangat sederhana namun salah satu makanan yang favorit , masaknya cepat dan mudah. Walaupun tumisikan asin tomat hijau ini sederhana tapi boros nasi, karena tidak cukup hanya satu piring makannya, pasti nambah lagi. Bagi yang doyan pedas cabe rawit bisa ditambahkan. Silahkan dicoba.
Bahan-bahan:
10 buah ikan asin, cuci bersih potong-potong.
6 buah tomat hijau
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe hijau keriting
2 buah cabe rawit
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe keriting.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan cabe rawit dan cabe hijau, masukkan ikan asin.
- Tambahkan air, masukkan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan tomat hijau, masak sampai matang.
- Siap disajikan.
Readmore → Tumis Ikan Asin Tomat Hijau
Cuaca akhir-akhir ini lagi panas banget, butuh minuman yang dingin-dingin untuk membasahi tengorokan, ini salah satu alternatif resep yang mudah untuk dicoba dirumah. Coba bikin sendiri es cream yuk, mudah dan ga pakai ribet, cuma harus sedikit sabar untuk menikmatinya, karena harus disimpan dikulkas dulu semalaman baru bisa dinikmati. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Bahan-Bahan:
200 ml susu kental manis
5 sdm milo
2 sdm susu bubuk putih
600 ml air hangat
5 buah biskuit oreo (hancurkan)
Cara Membuat:
- Larutkan milo dan susu bubuk dengan air hangat.
- Campur susu kental manis dan air campuran milo dan susu bubuk mixer selama 15 menit
- Masukan biskuit oreo yang telah dihancurkan aduk rata dengan sendok
- Masukkan ke dalam kulkas selama satu malam
- Besoknya es cream baru bisa disajikan
Kalo biasanya rambut yang keriting kali ini penampilan tahu juga tidak mau kalah mau dikeriting juga. Resep kali ini bisa disajikan sebagai lauk maupun cemilan, cara membuatnya pun sederhana tapi rasanya luar biasa.
Sumber: Tiya Rahmatiya
Bahan-Bahan:
5 buah tahu kuning hancurkan
4 sdm tepung beras
1 sdm tepung sagu
1 batang daun bawang iris tipis
Air secukupnya.
Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan-bahan tambahkan bumbu halus.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kental dan jangan terlalu encer.
- Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan kemudian goremg sampai kuning keemasan.
- Tiriskan, siap disajikan.
Readmore → Tahu Keriting
Resep brownies kukus kali ini sangat mudah dan simple banget, tidak perlu ribet pakai timbangan dan juga tidak perlu menggunakan mixer. Semuanya serba 3, makanya dinamakan brownies 3. Silahkan dicoba.
Bahan-bahan:
1 butir telur
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu
3 sdm coklat bubuk
3 sdm minyak sayur
3 sdm susu kental manis coklat
3 sdm air hangat
1/4 sdt baking soda
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking soda, aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai larut menggunakan garpu.
- Tambahkan minyak goreng, susu kental manis yang telah dilarutkan terlebih dahulu dengan 3 sdm air hangat.
- Tambahkan campuran terigu, aduk-aduk asal rata saja.
- Tuang ke dalam cetakan, kukus selama 20 menit dengan api sedang.
Sumber: Ani Mulyani
Pisang memang salah satu bahan makanan yang banyak variasi dalam penyajiannya. Pisang goreng kriuk keju ini adalah salah satu resep yang mudah untuk mengolah pisang tapi dengan tampilan yang agak berbeda.
Resep yang mudah dan praktis ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan disaat bersama keluarga tercinta. Pisang bisa diganti dengan jenis pisang yang lain sesuai selera saja. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat...
Bahan-Bahan:
5 buah pisang raja
2 sdm tepung terigu serbaguna
3 sdm tepung beras
5 sdm tepung roti
Garam dan air secukupnya
Keju parut secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
- Kupas kulit pisang, potong menjadi 2 belah tengahnya.
- Campur tepung terigu dan tepung beras, garam. Beri air sampai adonan menjadi cukup kental.
- Masukkan pisang kedalam campuran adonan tepung, gulingkan pisang diatas tepung roti sampai merata.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang sampai berwarna kekuningan.
- Angkat tiriskan, taburi diatasnya dengan keju parut diatasnya.
- Siap disajikan.
CAKE PISANG KETAN HITAM
Cake yang satu ini perpaduan lezat dari ketan hitam dan pisang, teksturnya lembut, wangi pisangnya. Ketan hitam yang kaya manfaat dengan kandungan zat besi yang tinggi berpadu dengan pisang yang memiliki kandungan serat yang bermanfaat untuk tubuh kita. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.....
Sumber: Isna Sutanto
Bahan:
200 gr margarin
125 gula halus
150 gr pisang ambon, haluskan
75 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
100 gr tepung ketan hitam
25 gr coklat bubuk
4 butir telur
1 sdt baking powder
Keju parut secukupnya untuk
Cara Membuat:
- Kocok margarin dan gula hingga lembut.
- Tambahkan telur satu demi satu, bergantian dengan terigu sabil diayak dan dikocok dengan rata.
- Tambahkan pisang halus, kocok rata.
- Masukkan kembali sisa terigu sabil diayak dan kocok perlahan.
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah bersemir margarin dan ditaburi tepung.
- Taburi dengan keju parut.
- Oven selama 40 menit/sampai matang dengan suhu 180' C.
Readmore → Cake Pisang Ketan Hitam
